под завязку, а со временем конденсаторы деградируют
Если учитывать то что 1 ампер это указано на шильдике максимальный ток БП. А по факту прибор потребляет скорее-всего меньше. (точную нагрузку не мерил ) Возможно и запас даже не большой получился.
И расчет был в 1 приближении, или оценочный расчет, если рассчитать точнее, то импульсные БП, обратноходы хорошо работают до 110-120В действующего, или 150-170 амплитудного. . Т.е Ваш БП будет работать до 7-7,5 ватт мощности, или до тока 1,4-1,5А. Т.е. будет работать не плохо, далее будут идти сбои. Кстати, это для не электролита допустимы такие пульсации, для электролита допустимо пульсации не более 20-30%, иначе конденсаторы сильно греются.
А еще проще, замерять осциллографом на нагрузке пульсации. Если они не велики (зависит от характера нагрузки, для двигателя и 0,5в в пульсаций вполне допустим, а для звука 40-50мв может быть много), то дальше измерять ни чего не надо. Обратноходовые БП обычно дают малые пульсации.
А еще лучше выполнить 1 заповедь радиолюбителя: не лезть в оборудование, которое работает без нареканий.