партос, возможны варианты контроля уровня воды в котле.Хотелось бы увидеть рисунок котла,а так по вашему вопросу Вам ответили.Надо более подробную информацию.
Самое простое, это как в некоторых чайниках. Делается внешняя прозрачная трубка, в которую помещается плавающий шарик контрастного цвета. Трубка должна сообщаться с котлом вверху и внизу. Шарик будет на уровне воды. Поскольку как я понимаю это вовсе не котёл а просто нагреваемый бак длч воды, в котором не создаётся избыточное давление, то тут всё просто.